關于飯店的宣傳問題
我在小區(qū)里面開了一個飯店,裝修大約花了90多萬 可同時供25人吃飯 里面有咖啡飲料甜點 ,特色是后廚有湘菜師傅和本地菜師傅,飯菜也很好吃,但是現(xiàn)在客流量很少 每天只有300元營業(yè)額左右 ,請問我如何經營和宣傳 主要是對小區(qū)里面的人開的。 電梯也貼了海報 門口也貼了宣傳畫 但是知道的人還是少啊
7 條回答
回答者: liushibo
2017-09-14 23:01:22
老板貌似定位高端的。
回答者: 國產無心菜
2017-09-15 08:45:55
投入不小了啊。裝修都90萬。,。既然資金不錯,可以考慮電視和報紙廣告哦。。。
回答者: 愛情小鳥
2017-09-15 08:48:05
看你裝修用了那么多的成本,還有咖啡飲料等,看來你的價格還是挺貴的,價格貴肯定很難吸引顧客,你必須想出一些促銷的點子
回答者: 婀娜多姿6618
2017-09-16 06:36:16
餐位才25個,裝修就花了90萬是連房子嗎?如果不算房子的話,那你根本就沒做好開業(yè)前的市場調查分析。開業(yè)前的定位很關鍵。在小區(qū)開飯店最主要的是要針對小區(qū)內的居民,那就應該針對家庭和孩子,以快捷干凈實惠為主。而你的定位好像錯了,所以在做宣傳之前必須要搞好內部。內功做好了在小區(qū)的宣傳就好辦了。
回答者: 清悠淡雅
2017-09-18 10:43:46
現(xiàn)在高端餐飲不好做呀,而且你的目標是小區(qū)里面的人,最好做平民路線,一開始定位沒有弄清楚!
回答者: chengminghan
2017-09-20 04:08:32
這個應該算是投資失敗了,你做前期利潤預測、小區(qū)居民的消費習慣、消費水平,做私房菜吧,每天就接2桌,多了不接,但是菜品一定要精致、有特點,別的地方吃不到的菜,看能不能做起來
回答者: 天降作善
2017-10-10 05:06:40
在小區(qū)里面開飯店,我個人覺得不妥,口岸沒選擇好。下樓吃飯不如在家里吃飯!在家吃飯而且要節(jié)約多了,是吧!另外,如果請客人吃飯,到小區(qū)飯店沒有到外面的體面飯店吃飯有面子。再者,小區(qū)流動人員太少了!