首先要做出活動(dòng)預(yù)算啊。有了預(yù)算其他的規(guī)模啊什么的都很容易啦。要先準(zhǔn)備食材之類的，然后邀請(qǐng)消費(fèi)者來試吃。最好預(yù)留多些空間哦。

這個(gè)應(yīng)該推廣效果應(yīng)該不是很大的

試吃的話首先你考慮場(chǎng)地的問題，再策劃比較好的活動(dòng)吸引顧客來試吃。而且你的食材要做的好點(diǎn)，別人才會(huì)來試吃。

 最直接的辦法，聯(lián)系當(dāng)?shù)氐谌矫襟w，一定要請(qǐng)到大咖，利用他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)社區(qū)、微博、微信上轉(zhuǎn)發(fā)寫帖子，一般會(huì)在20天左右有一定的效果...

 你好：

新店開業(yè)，業(yè)務(wù)不好推出試吃活動(dòng)，這倒是一種讓消費(fèi)者快速認(rèn)識(shí)你餐廳的一種方法。試吃可以以二種形式進(jìn)行，詳細(xì)策劃方案格式：

一：活動(dòng)主題，目的

二：活動(dòng)內(nèi)容。時(shí)間

三：活動(dòng)計(jì)劃安排，

四：宣傳對(duì)象，方式

五：針對(duì)人流，試吃的產(chǎn)品

六：如何選擇試吃人員

七：與媒體合作共同開發(fā)試吃活動(dòng)，以擴(kuò)大宣傳、

八：按時(shí)進(jìn)行，推出特色品嘗會(huì)2/，。

這只是目錄你可參考一下‘

1/把餐廳有代表的菜準(zhǔn)備一下，可以以請(qǐng)餐廳的老客人和周邊的客戶參與。試營以餐廳的產(chǎn)品，價(jià)格，份量，味型等以吸引客流

2/和報(bào)紙媒體溝通，以招引試吃人員，菜同聯(lián)辦以美食會(huì)活動(dòng)形式出現(xiàn)，試吃。擴(kuò)大消費(fèi)人流。

要搞這活動(dòng)的時(shí)間需要注意的：

1）那些產(chǎn)品試吃，是否是針對(duì)的主要人流消費(fèi)

2）產(chǎn)品的定位，價(jià)格是否附和商圈

3）價(jià)格份量，是否可行

4）環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)是否達(dá)標(biāo)。

5）上菜速度，和整體餐飲份額。

6）