怎么制定餐廳月度銷售獎勵方案?

人力資源 提問人: 云煙 提問時間: 2013-06-03 16:07:49 回答數: 2個

適度的獎勵能夠提高員工的積極性。對于餐廳來講,員工的銷售業(yè)績提高了,也該有些獎勵。如果按每個月總結的話,怎么制定月度銷售獎勵方案呢?

2 條回答

回答者: Amy172308
2017-07-17 09:09:18

 參考:

為促進餐飲宣傳,提升餐飲部經濟效益,激勵員工推銷餐飲產品的積極性,達到員工個人和球會互利的目的,特制訂餐飲部月度銷售獎勵方案,具體如下:
一、獎勵項目及獎金:
 1、餐飲部每月評選出餐飲部月度銷售冠軍1名
 2、餐飲部月度銷售冠軍獲獎金300元,計入當月工資。

二、評選細則:
   1、評選范圍:餐飲部服務團隊服務員
   2、評選方法:根據本月26日-次月27日止,每人在餐飲部營業(yè)區(qū)域內實際銷售產品的營業(yè)收入合計,以點菜單經手人為準,評選出當月銷售冠軍。
   3、評選獎金:評選獎金由每月餐飲部營業(yè)收入總提成中提取。

三、如發(fā)生以下幾種行為,將取消對個人的獎勵,并予以相應處罰(通報批評、經濟處罰):
   1、個人推銷業(yè)績倒賣或饋贈給其他員工者;
   2、接受他人饋贈推銷業(yè)績者;
   3、因只顧推銷而對客服務不周到者;
   4、因過度推銷導致客戶投訴者;
   5、以任務為借口向客人透露部門獎勵方案,從而給會所帶來不良評價者。

四、此方案自開始營業(yè)日起開始試行,試行1個月之后修訂正式執(zhí)行。

回答者: 貪吃的小蛇
2017-07-18 01:34:46

yeji肯定就是業(yè)績最好的給的獎勵最多,還有就是綜合平時的表現作出每月評比。

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