開個冰吧要做哪些準(zhǔn)備?
快夏天了,打算開一家冰吧,店面不是很大,要做哪些前期準(zhǔn)備呢?
3 條回答
回答者: 快樂e家
2017-06-06 08:36:54
所需設(shè)備:自動刨冰機(jī),榨汁機(jī),還得有一個柜臺!以及杯子、吸管 冰模 刨冰勺 密封罐等
回答者: 清風(fēng)溫馨
2017-06-06 08:42:17
去工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照、所需設(shè)備、采購原材料、開張
回答者: 國產(chǎn)無心菜
2017-06-06 08:52:09
1.制冰機(jī):專門制作標(biāo)準(zhǔn)冰粒的設(shè)備,冰的品質(zhì)和出品水準(zhǔn)決定著冷飲和冰品的質(zhì)量和檔次,這樣的設(shè)備不能草率了事,應(yīng)當(dāng)購置故障率低出冰品質(zhì)好的品牌機(jī)。
2.冷熱飲機(jī):炎熱的夏季用于調(diào)配清涼爽口、沁人心脾的飲品,購買是可根據(jù)店面客流量來選擇單缸或者雙缸還是三缸。一般建議購買冷熱兩用的。
3.冰淇淋機(jī):這是很重要的一個設(shè)備,尤其是冷飲店,冰淇淋是年輕人的最愛,而且利潤相對較高。建議購買三色冰淇淋機(jī),最好是冷凍缸容量較大、初品率(每小時產(chǎn)量)較大的機(jī)型。
4.刨冰機(jī):專門制作果味刨冰,是冷飲店現(xiàn)做現(xiàn)賣必備的設(shè)備。
5.奶茶桶:這是臺灣流行的珍珠奶茶外賣專用設(shè)備,為了提上您的營業(yè)額,外賣是最好的創(chuàng)收手段。冰吧客提醒大家,一定要根據(jù)自身情況選擇購買數(shù)量。