海底撈、傣妹、小天鵝都是知名品牌。

巴將軍 奇火鍋 譚魚頭 呷哺呷哺 麻辣誘惑  這些都是品牌火鍋、。

　　1 小肥羊火鍋(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),香港上市的品牌連鎖餐飲企業(yè),大型餐飲連鎖企業(yè),內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司)
　　2 德莊火鍋(中國(guó)馳名商標(biāo),重慶市著名商標(biāo),重慶市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè),重慶德莊實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司)
　　3 秦媽火鍋(重慶著名商標(biāo),集經(jīng)營(yíng)火鍋餐飲/品牌火鍋連鎖及調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè),重慶秦媽餐飲管理有限公司)
　　4 奇火鍋(中華名火鍋,中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè),從事重慶火鍋技術(shù)/火鍋菜品開發(fā)/研究的專業(yè)機(jī)構(gòu),重慶奇火哥快樂餐飲有限公司)
　　5 小天鵝火鍋(始于1982年,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)私營(yíng)企業(yè)500強(qiáng),中華餐飲名店,火鍋十大品牌,重慶小天鵝投資控股(集團(tuán))有限公司)
　　6 小尾羊火鍋(內(nèi)蒙古特色餐飲龍頭,草原餐飲品牌行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),國(guó)家農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司)
　　7 譚魚頭火鍋(中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè),影響力品牌,以餐飲業(yè)為龍頭/食品研究/生產(chǎn)加工/銷售配送的企業(yè),成都譚魚頭投資股份有限公司)
　　8 劉一手火鍋(成立于2000年,中華名火鍋,重慶著名商標(biāo),專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營(yíng)的知名企業(yè),重慶劉一手餐飲管理有限公司)
　　9 巴將**鍋(中華名火鍋,重慶市著名商標(biāo),中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè),重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),重慶巴將軍實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司)
　　10 孔亮火鍋(中華名火鍋,全國(guó)綠色餐飲企業(yè),集餐飲底料生產(chǎn)/廚師培訓(xùn)為一體的大型餐飲服務(wù)公司,重慶孔亮飲食文化有限公司)

 小肥羊、東來順都不錯(cuò)。