我原來(lái)的一個(gè)客戶，也是我現(xiàn)在的朋友，經(jīng)營(yíng)有4家直營(yíng)，3家加盟店的螺絲粉店，這個(gè)牌子是他們家在很多年前自己獨(dú)創(chuàng)的，三鮮螺絲粉是他們的核心產(chǎn)品，在同類產(chǎn)品中也是享有很好的口碑的；到目前店還是以經(jīng)營(yíng)粉類為主，有10多種粉類品種，3中飲料。去年新開的一家直營(yíng)店，從開張以來(lái)都效益不好，做過(guò)兩次促銷，但是效果都不是很好；所以老板現(xiàn)在突然跟我說(shuō)：“那個(gè)地方做粉不合適，合適做飯”，因此，現(xiàn)在他打算一次性推出40道蓋飯，推出理由是新品推出。我跟他們的主管都反對(duì)這樣的改變，因?yàn)楸緛?lái)那個(gè)商標(biāo)代表的是螺絲粉，現(xiàn)在突然改推出飯了，會(huì)讓原來(lái)認(rèn)知這個(gè)牌子的消費(fèi)者認(rèn)知產(chǎn)生錯(cuò)亂，對(duì)原來(lái)的牌品帶來(lái)?yè)p害。我是這樣去分析的，但是不知道還會(huì)產(chǎn)生什么影響，而已又應(yīng)該怎么做才好？