一家中高檔中餐特色烤鴨店籌備期怎么做成本核算、預(yù)計上桌率、預(yù)計營業(yè)額、計劃班次、每班上崗人數(shù)。

開業(yè)籌備 提問人: j147445875 提問時間: 2012-06-20 15:32:18 回答數(shù): 1個

面積3100平米,投資450萬,自己的房子無房租成本,同時可容納300人就餐,包間數(shù)大概20個左右,籌備期怎么做成本核算、預(yù)計上桌率、預(yù)計營業(yè)額、計劃班次、每班上崗人數(shù)以及回收期限等。

1 條回答

回答者: Hee
2016-08-04 04:56:10

這么龐大的工程三言兩語怎么說,建議你下載幾個資料慢慢研究還好

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