開店流程
 
【一】項(xiàng)目選擇
對(duì)于新手項(xiàng)目選擇的建議 1.面積小 2.模式簡單 3...
 
【二】投資預(yù)算
開店費(fèi)用 1.房租2.裝潢3.證照4.設(shè)備5.桌椅/餐...
 
【三】如何起名
起名的思路 *目標(biāo)客戶*定位*特色菜*裝修...
 
【四】商圈評(píng)估
商鋪的選擇 既需要對(duì)于商業(yè)地產(chǎn)的專業(yè)知...
 
【五】商鋪選址
1.要看商鋪房產(chǎn)證的原件2.向房東要裝潢免...
 
【六】裝潢設(shè)計(jì)
1.定位2.預(yù)算3.合理4.亮...
 
【七】證照辦理
開餐廳辦理證照 俗稱三證...
 
【八】人員招募
通常來說 一家餐廳的人員包含三大類 一是管理人...
 
【九】設(shè)備采購
設(shè)備大致可以分成內(nèi)場和外場兩大類 內(nèi)場以產(chǎn)品...
 
【十】原料采購
一般餐飲做成成品出售 都會(huì)需要主料、輔料、調(diào)...
 
【十一】產(chǎn)品試做
當(dāng)工程裝潢完成之后 所有設(shè)備到...
 
【十二】開店促銷
這里有三個(gè)要素 1.目標(biāo)客戶2.他們喜歡3.你...

每個(gè)環(huán)節(jié)都有詳細(xì)講解

祝 好運(yùn)

學(xué)習(xí)了！謝謝！

如果是音樂餐廳，一定要有一個(gè)大大的音樂舞臺(tái)，有現(xiàn)場音樂表演！另外就是餐廳的選址了，不同的音樂風(fēng)格選址也很有講究，在大學(xué)城、酒吧一條街服務(wù)的音樂餐廳比較HI，而古典音樂等優(yōu)雅型的音樂餐廳則要在商務(wù)中心附近~

裝修風(fēng)格肯定是要優(yōu)雅，還要看你想開的是什么店，一般音樂餐廳是開成西餐廳比較好，這樣能讓顧客在就餐的時(shí)候得到舒適的休息和享受，還可以在下午茶的時(shí)候吸引顧客的光顧。可以參考一下名典咖啡廳的經(jīng)營和管理，名典咖啡廳就是音樂餐廳。還有上島咖啡，也是出色的音樂餐廳。

營業(yè)的手續(xù)是任何餐廳酒店的第一步

　　第一步：需要辦理的工商手續(xù)。新成立的餐飲店應(yīng)到所在地主管的工商局辦理開業(yè)登記，工商局在申請(qǐng)后30天內(nèi)作出登記或不予核準(zhǔn)登記的決定。

　　辦理開業(yè)登記的餐飲店，首先應(yīng)申請(qǐng)店名預(yù)先核準(zhǔn)，經(jīng)核準(zhǔn)后，《企業(yè)名稱預(yù)先審核通知書》到登記主管的工商局領(lǐng)取企業(yè)申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書，登記注冊(cè)的主要事項(xiàng)位：餐飲店的名稱，住所，經(jīng)營場所，法定代表人，經(jīng)營性質(zhì)，經(jīng)營范圍，經(jīng)營方式，注冊(cè)資金，從業(yè)人數(shù)，經(jīng)營場所面積，經(jīng)營期限，分支機(jī)構(gòu)。

　　工商批準(zhǔn)登記后，向企業(yè)法人發(fā)放法人營業(yè)執(zhí)照，向費(fèi)法人企業(yè)或獨(dú)立核算的企業(yè)分支機(jī)構(gòu)發(fā)放營業(yè)執(zhí)照。

　　在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照以前，不得以餐飲店的名義進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)，營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為餐飲店成立日期。辦理開業(yè)登記應(yīng)按照規(guī)定交納登記費(fèi)，開業(yè)登記費(fèi)位注冊(cè)資金總額的0.1％。

　　開飯店（餐館）需要什么手續(xù)？第二步： 辦理衛(wèi)生許可。在工商局領(lǐng)取開業(yè)登記注冊(cè)證書后，首先要到餐飲店所在地主管衛(wèi)生防疫站申請(qǐng)衛(wèi)生許可證，由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到餐飲店進(jìn)行考察。

　　開飯店（餐館）需要什么手續(xù)？第三步：辦理環(huán)保審批。環(huán)保審批由所在地主管環(huán)保局辦理，主要審批項(xiàng)目為：噪音，排污。餐飲店經(jīng)營者要提供餐飲店位置平面圖，并標(biāo)注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì)，由主管環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。

　　檢驗(yàn)合格后，由主管環(huán)保局在申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書上“有關(guān)部門意見”欄，簽署“同意開業(yè)”，并加蓋公章。

　　開飯店（餐館）需要什么手續(xù)？第四步：其他相關(guān)手續(xù)

　　(1)行業(yè)管理登記：到所在地飲食行業(yè)管理辦公室辦理。包括餐飲店定級(jí)等。

　　(2)物價(jià)審核：到所在地的物價(jià)局辦理。包括價(jià)簽，菜單，菜品等的毛利率綜合毛利率等。

　　(3)辦理酒類經(jīng)營許可證：到工商部門辦。

　　(4)市容管理審批：門面裝修特別是燈，招牌，廣告等戶外設(shè)施。臨時(shí)建筑或設(shè)施。還要經(jīng)規(guī)劃局批準(zhǔn)。

　　(5)刻章：憑營業(yè)執(zhí)照和工商局介紹信到當(dāng)?shù)毓簿种付ǖ挠≌律缈毯贤瑢Ｓ谜隆？掏旰蟮焦ど叹诸A(yù)留印簽，另刻餐飲店法定代表人和財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人名章

　　(6)稅務(wù)登記：領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)，向稅務(wù)局申報(bào)辦理稅務(wù)登記。

　　(7)銀行開戶 ：以便辦理轉(zhuǎn)帳，結(jié)算等業(yè)務(wù)。帶營業(yè)執(zhí)照原件，身份證及財(cái)務(wù)印簽，經(jīng)批準(zhǔn)在帳戶預(yù)存100。一般規(guī)定只能開設(shè)一個(gè)帳號(hào)，但也可在不同銀行辦理多帳戶，一般規(guī)定以第一家開立的帳戶為 “基本帳戶”，一般只有“基本帳戶”才可以獲得貸款。

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