我想開類似肯德基一樣的餐廳可行嗎?

開業(yè)籌備 提問人: geng 提問時(shí)間: 2010-11-25 11:34:23 回答數(shù): 3個(gè)

我想開家類似肯德基的店面,開在學(xué)校(一所職校、一所高中)旁邊,希望大家給我點(diǎn)意見。特別是人員管理方面,我的顧客學(xué)生為主,而且周圍多是我們市新興的小區(qū)。我想做成一家店面和外賣為主的快餐店。。
肯定不是KFC的加盟店,我沒有那么多的資金,我只有10萬不到的。

3 條回答

回答者: jinling
2015-01-08 03:06:56

地段很不錯(cuò),做炸雞漢堡就很OK了,會(huì)很有市場(chǎng)的。
主要是要注意有自己的風(fēng)格,才會(huì)受學(xué)生捧場(chǎng)。
比如飲料要使用有自己LOGO的紙杯最好。
另外,除了簡(jiǎn)單的軟飲料、果汁汽水一類,要有鮮榨蔬果汁、現(xiàn)調(diào)咖啡奶茶一類的東西。再有一些特色小甜點(diǎn)就更完美了。
中式小吃也可以作為早點(diǎn)一類來賣。
一定要有外賣,而且要有自己LOGO的漂亮包裝袋、紙盒一類。
這些東西別看和食物本身關(guān)系不大,但是學(xué)生們就是喜歡這個(gè)路子的……
俺們以前學(xué)校周圍最火的小店就是這樣做的

回答者: 風(fēng)吹過的夏天
2015-01-08 03:25:40

可以在經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和管理模式上類似,但千萬別模仿肯德基的店名等,一方面可能會(huì)涉及到侵權(quán)之類的商業(yè)問題,另外學(xué)生消費(fèi)群體對(duì)“假冒”產(chǎn)品是十分反感的,快餐店做外賣再好不過了,不過要多做宣傳。另外就是像樓上說的了,外賣的產(chǎn)品包裝對(duì)學(xué)生消費(fèi)群體也很有殺傷力。

回答者: death
2015-01-08 06:32:55

  jinling    說很正確,支持其觀點(diǎn)!

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