怎么做好餐廳的營銷工作？
我朋友在一家飯店上班 做營銷
開始就是在飯店看看誰消費比較高發(fā)張貴賓卡多聯(lián)系聯(lián)系 定定餐什么的
現(xiàn)在新?lián)Q了個經(jīng)理讓他們出去跑
我想知道怎么個跑發(fā) 都跑那些單位 找什么人
如何吸引他們來訂餐？
3 條回答
回答者: 匿名回答
2014-12-15 03:38:03
1.利用各種形式的菜單向就餐食客推銷 2.餐廳形象營銷&mdash*&mdash*對餐廳形象設計和策劃 3.新服服務營銷&mdash*&mdash*向老客戶推出專門服務 4.媒休營銷對餐廳加以宣傳 5.合理利用餐內(nèi)部人員推銷
回答者: 簡二先生
2014-12-15 03:39:05
一、跟曾經(jīng)在這里吃過飯的人經(jīng)常保持聯(lián)系，那些掏得起錢的人一般都是**消費，有消費能力；
二、拉攏一些企業(yè)里辦公室的人，這些人一般負責后勤，管公司聚會、聚餐之類的事；
三、到一些吃香有事的行政單位里跑跑那些管行政的，這些人都能吃。
&hellip*&hellip*
其他的就看個人天賦了。
就知道這么多了，不知道對不對你胃口。
回答者: 冰雪兒
2014-12-17 03:30:51
這需要根據(jù)您餐廳的經(jīng)營定位來決定的，如果是快餐，可以考慮一下上班族，這個除了要根據(jù)自己的消費定位來決定外，還需要滿足消費者的需求。
