你說(shuō)的問(wèn)題好像真有這樣的事情

都是在比拼裝修

我覺(jué)得餐廳要根據(jù)自己的定位來(lái)裝修。

 * 問(wèn)題： 餐廳裝修的目的是什么？很多人其實(shí)并不清楚。我感覺(jué)大家做餐飲好像就是比裝修，裝修投資是大部分餐飲經(jīng)營(yíng)者頻繁出現(xiàn)失誤的領(lǐng)域。裝修真的賺錢(qián)了嗎？

 * 你好：你的問(wèn)題針對(duì)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的餐飲投資者，的確是一個(gè)很好的建議和值得思考的問(wèn)題； 做為餐飲投資者，首要的目的需要了解，餐廳的裝修目的是什么？筆者認(rèn)為：餐廳裝修二個(gè)目的：1）為客人提供良好的用餐環(huán)境。2）通過(guò)這個(gè)有效的環(huán)境能給投資人帶來(lái)有效的經(jīng)濟(jì)效益，從而產(chǎn)生應(yīng)有的收獲：利潤(rùn)。 只有達(dá)到這二種才可能算上達(dá)到了我們裝修的目的。

對(duì)于比裝修這種行為，很多餐飲投資者也有這種失誤，非理性投資，一時(shí)沖動(dòng)模仿，跟風(fēng)，結(jié)果造成經(jīng)濟(jì)上的損失。

因此在確定于餐廳的裝修時(shí)，應(yīng)從幾個(gè)方面來(lái)確定你的餐廳裝修風(fēng)格，以便有效的裝修真正給你的餐廳帶來(lái)效益。帶來(lái)收獲。

1）從你的消費(fèi)定位來(lái)確定裝修的定位，是中檔，高檔，低檔，大眾，快餐，小吃，特色店，等來(lái)確定。

2）經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目來(lái)確定裝修定位，是快餐，中餐，正餐，海鮮，風(fēng)味菜，等因素來(lái)確定。

3）針對(duì)的消費(fèi)人流來(lái)確定裝修定位：如年青人，小孩子，中年人，老年人，針對(duì)了解他們的需求后來(lái)確定裝修。

4）不要進(jìn)入一個(gè)誤區(qū)，就是花錢(qián)越多就越好，裝修越好就越有人來(lái)消費(fèi)， * * *裝修越華麗就越有檔次，這是幾個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤 ，因此裝修還是要結(jié)合以上的因素，作為投資的角度來(lái)說(shuō)，達(dá)到效果，附合你餐廳的定位，環(huán)境干凈，適合，空氣好，光線(xiàn)好，經(jīng)裝修，重裝飾來(lái)達(dá)到我們投資的效果就可以了。

 * * * * 希望這些對(duì)于那些投資裝修餐廳的投資者有一些幫肋！