多吃含維生素C的食物，如大白菜、胡蘿卜等都可以的。

　　現(xiàn)介紹以下幾種食品可供選用：
　　牛肉：其性味甘平，有補(bǔ)胃脾、益氣血、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋骨之功效，對(duì)脾胃虛弱、便溏泄瀉者尤為適宜，體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。
　　羊肉：屬高蛋白、低膽固醇食物，其甘、溫、熱量較高，冬季常食益氣補(bǔ)虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強(qiáng)陽，尤其適宜肺結(jié)核、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。祖國醫(yī)學(xué)有“人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”之說。
　　兔肉：其性味甘、涼，能補(bǔ)中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物，且膽固醇含量低于所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中年人冬季的理想食品。
　　生姜：性溫味辛，具有解表散寒、祛寒健胃、溫經(jīng)活血等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，生姜含有姜辣素、姜烯酮等多種揮發(fā)性物質(zhì)，對(duì)心臟和血管有刺激作用，能引起血管擴(kuò)張和中樞神經(jīng)興奮，使全身有溫?zé)岣杏X。生姜也含多種營養(yǎng)成分，素有“朝食三片姜，如喝人參湯”之諺語。
　　板栗：栗子含糖量高，還有不少脂肪酶，有御寒功能。用板栗15枚，剝殼和糯米煮粥食用，適于腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機(jī)體所需熱量，增加御寒作用。
　　蘿卜：民間有“冬月蘿卜小人參”的說法，可蘿卜營養(yǎng)也很豐富。尤其是冬季雨水少、氣候干燥，人們會(huì)感到咽鼻燥、皮膚干澀、干咳少痰，可選蘿卜削皮生吃，能潤燥、鎮(zhèn)咳。故有“蘿卜賽雪梨”之美譽(yù)。
　　蝦米、蝦皮：其性濕味甘，有補(bǔ)腎壯陽之功效，適宜于冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。
　　桔子：性溫味甘，含有多種營養(yǎng)成分，特別是維生素C和D含量最為豐富，對(duì)于補(bǔ)陽益氣，調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發(fā)油，有健胃、祛風(fēng)、化痰之功效，可與白糖泡水，當(dāng)茶飲。《本草綱目》云：“桔，甘者潤肺，酸者聚痰。止消渴、開胃、除胸中膈氣。”

板栗：栗子含糖量高，還有不少脂肪酶，有御寒功能。用板栗15枚，剝殼和糯米煮粥食用，適于腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機(jī)體所需熱量，增加御寒作用。
蘿卜：民間有“冬月蘿卜小人參”的說法，可蘿卜營養(yǎng)也很豐富。尤其是冬季雨水少、氣候干燥，人們會(huì)感到咽鼻燥、皮膚干澀、干咳少痰，可選蘿卜削皮生吃，能潤燥、鎮(zhèn)咳。故有“蘿卜賽雪梨”之美譽(yù)。