餐廳如何選址問題
我對美食很感興趣，想開一家小餐館，現(xiàn)在正在籌備當(dāng)中，大俠們~~~~，能給我一點建議嗎？
特別是這開餐館怎么選店址呢？
4 條回答
回答者: 147784161
2014-12-03 03:36:10
其實看餐廳主要還是要有生意。所以選址最重要的就是要考慮客源。這要看你是開那個檔次的西餐廳。
很高級的話，當(dāng)然就要選有錢人多的地方開，不要太繁華，鬧人的慌。一般吃得起這些地方的人都是希望要靜些的地方
要是一般檔次，就想是學(xué)生也能偶爾消費的起的就要靠近商務(wù)樓，步行街這些地方，人流量大，這樣才好賺錢~~
回答者: 匿名回答
2014-12-03 06:30:26
主要選擇原則：人流量大，步行街或商業(yè)街附近
回答者: 匿名回答
2014-12-03 11:05:13
開家小餐館那么就要了解下當(dāng)?shù)氐囊粋€消費模式，和人流量，個人覺得開在學(xué)校、寫字樓這樣的有固定的人流量的地方比較好。
回答者: xiangxiang123
2014-12-07 01:42:24
小餐館，是以什么特色菜為主呢？中國八大菜系中的哪一種呢？是以什么經(jīng)營為主呢？快餐、自動、火鍋？這些必須先定好位，然后根據(jù)定位的要求來進行選址。
