如何開一家餐飲店
我想在我們的縣城開一家店，主要是做小炒，早餐，晚上宵夜燒烤之類，這個地址改如何選？附近有一些工廠，大概也有幾萬吧。
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回答者: 阿凡達(dá)
2014-11-27 03:12:06
開餐廳，最關(guān)鍵的一件事就是餐廳選址。選的位置好，餐飲經(jīng)營就成功一半。有的經(jīng)營者總習(xí)慣用將來的經(jīng)營來彌補餐飲位置的不足，廣告費投了很多，結(jié)果卻不理想，直到資金用盡才明白過來，但一切都悔之晚矣。選個好位置，客流的問題得到解決，其他問題如品質(zhì)、價格、服務(wù)、環(huán)境、特色等問題都可以在經(jīng)營中逐步解決。麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐憑漢堡包把餐廳開到世界各個角落，其成功的主要秘訣就是選址。花高價格選個“好位置”，還是花低價格選個“大面積”，是決定餐飲生意好壞的一個分界線，也是衡量餐飲投資者經(jīng)營眼力的重要標(biāo)準(zhǔn)。
