油用過(guò)后發(fā)黑 有 什么辦法能 變清呢
色拉油經(jīng)過(guò)油炸后發(fā)黑布能 用 ，有 沒(méi) 什么辦法能 使有變清呢
6 條回答
回答者: 匿名回答
2014-11-20 08:49:06
把姜絲放入油鍋中,再炸一下就可以了
回答者: 木棉花
2014-11-20 09:01:48
用鹽弄一下~
回答者: 匿名回答
2014-11-21 05:51:50
反復(fù)使用的油是不吃的
回答者: 28999831
2014-11-21 08:36:57
油用來(lái)炸制食品，炸的食品多用的時(shí)間長(zhǎng)肯定會(huì)發(fā)黑的，但要想油使用的時(shí)間長(zhǎng)一些又不影響炸制產(chǎn)品的品質(zhì)，建議買(mǎi)個(gè)過(guò)濾小撈，當(dāng)有炸食品后留下的雜碎及時(shí)的把它撈出來(lái)丟掉，每天不用油炸后，買(mǎi)塊紗布過(guò)濾網(wǎng)將油過(guò)濾，可以將油的使用時(shí)間增長(zhǎng)也不影響炸制食品的本色。
回答者: death
2014-11-21 09:36:16
可以把油加熱到五成熱，然后到點(diǎn)面粉或飯粒進(jìn)取炸一下。就好沉淀，油就變清。
回答者: 味道765
2014-11-26 03:04:49
油涼后 倒入鍋中，加水燒開(kāi)關(guān)火（水是油的2倍）12小時(shí)后，打出上面的油即可。
大家不用擔(dān)心，涼油是不會(huì)有危險(xiǎn)的，我們現(xiàn)在每天晚上下班前把油燒開(kāi)，第二天早上把油打出。
