苦瓜怎么做不苦？
問一個做菜的問題，就是苦瓜怎么做才能不苦呢
7 條回答
回答者: 無所為
2014-11-19 03:10:54
一般情況下，用熱水漂洗一下，苦味會減淡很多的。
回答者: 匿名回答
2014-11-20 04:00:11
先用沸騰的鹽水！先煮3分鐘，就會沒那么苦了，另外，苦瓜苦才更有營養(yǎng)價值哈
回答者: 木棉花
2014-11-20 09:02:58
苦瓜用水抄抄不掉苦味，得下鍋時候放點醋一起炒才去苦
回答者: 愛無疆
2014-11-21 03:07:05
只有原存的味道才是最好的，去掉之后功效可能就改變了的。
回答者: 六月下雨
2014-11-22 05:58:27
在炒苦瓜之前，先將苦瓜放在水里面煮一煮再炒，不會那么苦了。
回答者: 匿名回答
2014-11-26 04:29:30
炒之前先鹽抓一下，泡一陳在洗！
回答者: dianjiangc
2014-11-29 08:15:32
1、用熱水漂洗一下
2、用鹽抓一下
