我的餐飲團(tuán)隊(duì)需要配備什么樣的人？

經(jīng)營(yíng)管理提問人: 王威6403 提問時(shí)間: 2015-10-14 13:10:11 回答數(shù): 0個(gè)

我開了一家混搭餐廳，我在餐飲行業(yè)做了四年了，認(rèn)為做餐飲長(zhǎng)遠(yuǎn)角度考量，我的團(tuán)隊(duì)基本配置需要什么樣的人？一個(gè)團(tuán)隊(duì)的打磨到一個(gè)時(shí)期，需要用那種角度去跟他們相處？管理的根本在哪？