背街餐廳怎么經(jīng)營
專家您好，本人有一個小面館在西安高新路，周圍主要是上班族，從去年開始大的環(huán)境不好后，我附近的小公司紛紛關(guān)門，人流直線下降，而且可能之前開的時間長了已經(jīng)三年，是不是人已經(jīng)吃夠了，還有我店面不是沿街，而是在沿街商鋪后面一排小吃街，我五月接的二手鋪子，第一個月持平，第二個月稍虧，第三個月虧損大，本人雇了一個大廚，一個服務(wù)員，三個鐘點工，這個月銷售直線下降，我做的有外賣，美團，餓了么，一天也就十來分，好的時候20多份第一個月一天1200左右銷售額，現(xiàn)在一天500-800左右，除去人工開支入不符出，房租5400，物業(yè)450 ，以及其他，請求專業(yè)有什么好的建議，并且這個地方主要針對上班族，下午人流銳減，之前銷售500左右，現(xiàn)在100-200左右，最差賣過20 呵呵
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