如何加強團隊的凝聚力和財務(wù)成本的控制？
在2006年開業(yè)至今，生意在本地來說還是前三，知明度在本地也很高，但就是不賺錢，而且在管理中員工的凝聚力不夠，沒有形成有戰(zhàn)斗力的團隊；在財務(wù)上，成本控制一直是弱勢，而且我們現(xiàn)在用的餐飲管理軟件沒有得到很好的利用。但就是找不出原因。特求助貴公司。
1 條回答
回答者: 食尚生活
2014-04-29 12:03:40
尊敬的鐘董事長：
您好！
非常感謝您對綠滿家的支持與信任！歡迎您來到我們的網(wǎng)站，希望您的駐足能給您帶來價值和意義。針對您所提的問題，建議如下：
綠滿家的管理原則是：沒有不合格的員工，只有不合格的領(lǐng)導(dǎo)，企業(yè)的一切問題都源自于領(lǐng)導(dǎo)！員工團隊沒有凝聚力，沒有形成戰(zhàn)斗力，是因為領(lǐng)導(dǎo)沒有起到標(biāo)杠的作用。所以，首先要從管理團隊抓起，讓管理團隊成為企業(yè)的核心團隊，用言傳身教的方式影響到每一位員工。當(dāng)然，這也必須從您本人開始，在企業(yè)中推行嚴(yán)、愛結(jié)合的管理模式，并且完善企業(yè)的管理制度。
成本的控制亦源自于現(xiàn)場管理，餐飲管理軟件只是工作中的一項輔助工具，重點還是看如何來要求，如何來運用。系統(tǒng)的餐飲成本管理應(yīng)包括：基礎(chǔ)成本標(biāo)準(zhǔn)點核定、現(xiàn)場合理控制管理、成本定期核算、成本分析、經(jīng)營調(diào)整。
您可以帶領(lǐng)貴企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)團隊按程序查找其中原因，也可以聯(lián)系我公司人員，進駐貴店現(xiàn)場了解實際情況，并提供解決方案。
感謝您的提問，如有其他疑問請聯(lián)系：020-84664944，或登錄網(wǎng)站在線咨詢，我們將與您進行詳細(xì)的探討。
綠滿家咨詢專家團隊
