為什么客流量得不到提升？
本人在高速出口開個小吃，自我感覺菜品良好，唯一缺點(diǎn)沒有停大車的地方，可是為什么客流量就沒有附近其他幾家飯店都呢
1 條回答
回答者: 食尚生活
2014-04-28 05:03:40
尊敬的張師傅：
您好！
非常感謝您對綠滿家的支持與信任！歡迎您來到我們的網(wǎng)站，希望您的駐足能給您帶來價(jià)值和意義。針對您所提的問題，回復(fù)如下：
高速公路出口的餐廳要求，與開在車站附近的餐廳相似，要做到價(jià)廉物美，且速度快捷。貴店的經(jīng)營中，如果只是將菜品的口味質(zhì)量鎖定在“自覺良好”，而忽視了顧客的真正需求，必然會堵住一部分顧客來源。
所以當(dāng)前，對張師傅的建議是，開放自己廣泛接納意見，與周邊的同行進(jìn)行對比分析，找出自己的優(yōu)勢和不足，并根據(jù)該高速公路出口的主要顧客情況，來對餐廳進(jìn)行調(diào)整和改善。同時(shí)，開發(fā)與該出口固定長途車主的合作開發(fā)，以獲得更多的客源。
感謝您的提問，如有其他疑問請聯(lián)系：020-84664944，或登錄網(wǎng)站在線咨詢，我們將與您進(jìn)行詳細(xì)的探討。
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